Курт - это соленый сушеный творог, скатаный в шарики, который является идеальным продуктом для путешественников и паломников. Он крайне питателен и позволяет легче переносить жару, что немаловажно на территории знойных степей. Кроме того, продукт удивительно универсален и может использоваться в качестве сыра, закуски, приправы, а также способен подавлять тошноту. Калорийность продукта составляет 260 ккал в 100 г.