# Тибетская кухня

читать 2 мин.
0 27

Цампа - традиционное тибетское блюдо, идеально подходящее для походных условий. Для приготовления необходимо ячневую крупу, топленое масло и крепкий черный чай. Ячменную крупу необходимо прожарить на сковороде и перетереть в муку. Топленое масло можно приготовить из домашнего масла. Готовая ячменная мука заливается горячим чаем, добавляется топленое масло и соль. Цампа готова за 5 минут и очень сытная и питательная. Можно упаковывать в пакетики-зиперы для удобства в походе.

Перепост
Прочитать полностью